آخر الأخبار
جوهرة العرب
شھدت دولة الإمارات العربیة المتحدة مؤخراً،
تأسیس منصة "بریك برید" BreakBread ،التي تتیح لعشاق الطعام والطھاة المبدعین وجمیع الذین یتمتعون بموھبة إعداد
الطعام، المشاركة بتجارب الطھي المنزلیة، التي تمنحھم فرصة تجھیز أشھى المأكولات أمام الضیوف مباشرة.
سیتمكن المضیفون من خلال ھذه المنصة من تقدیم تجارب طھي لا مثیل لھا لضیوفھم بالتزامن مع فقرات ترفیھیة مستمدة من
المریحة. ثقافتھم المحلیة أو اھتماماتھم، ما یخلق فرصاً للناس للاستمتاع واستكشاف سحر تجارب الطعام التي لا تُنسى من منازلھم
وقال رومین أولیفر، الشریك المؤسس والرئیس التنفیذي لشركة بریك برید: "الطریقة التي نخرج بھا ونتناول الطعام في
المطاعم لم تُحدث ثورة في الواقع، قد تختلف طریقة التقدیم أو أجواء المكان، ولكن التجربة الكلیة دائماً ما تكون متشابھة جداً.
تضفي بریك برید لمسة معاصرة على تجربة تناول الطعام الاجتماعي، وتتجاوز الحدود التقلیدیة وتغمر الضیوف بأسلوب
المطبخ الفرید والترفیھ الذي یوفره مضیفھم".
تربط "بریك برید" بین الأشخاص الذین یتشاركون الشغف بتناول الطعام في أجواء اجتماعیة، تشجع على التواصل البشري،
وتعید تعریف معنى المنزل، بحیث یكون مكاناً لمشاركة الأفكار المرتبطة بالطعام الشھي، وإبراز ثقافات بلدانھم الأصلیة،
والتعرّف على أشخاص جدد.
وأضاف أولیفر: "لقد أتینا من مجتمع یلھم التواصل البشري، ومن خلال قوة التكنولوجیا، سنجعل التجارب الحقیقیة في العالم
جزءاً من الفضاء الرقمي. "بریك برید" ھي منصة رائدة ستجمع بین مواھب الطھي من جمیع أنحاء إمارة دبي وتوحد عشاق
الطعام للاحتفال و"كسر الخبز" معاً، وإعادة تعریف الشعور بأوطانھم الأصلیة".
تتخذ "بریك برید" جمیع الإجراءات اللازمة لضمان تطبیق تدابیر السلامة والصحة لحمایة جمیع المضیفین والضیوف.
وتشمل التقنیات التي تتضمنھا المنصة نظام حجز سھل الاستخدام یمكّن المستخدمین من حجز التجارب عبر الإنترنت وتصفح
قائمة المضیفین. یوجھ الموقع المستخدمین من خلال عملیة التسجیل والحجز عن طریق واجھات سھلة الاستخدام.
الحجوزات متاحة الآن لتجارب الطھي على com.BreakBread.www ،ومن المتوقع الإعلان عن مئات التجارب
الجدیدة في الأشھر المقبلة. ستتم استضافة جمیع التجارب عبر منصة "بریك برید"، حیث سیتم تزوید المضیفین بإمكانیة
ومشاركتھا مع جمھورھم المباشر. الوصول إلى جدول الأحداث عبر الإنترنت جنباً إلى جنب مع خدمات الدعم المخصصة لتنظیم تجربتھم وتصویرھا