"Discover Europe Treasures" تلتقي بتجار التوابل الإقليميين لإضفاء نكهة مميزة على الأطباق المحلية

جوهرة العرب

تم الإعلان عن إقامة معرض حصري لعرض فوائد

وطرق استخدام المنتجات الأوروبیة، زعفران PDO Kozanis Krokos ومعجون البرقوق prune de Magiun

PGI Topoloveni - وھما من أكثر المُنكھات الأوروبیة رواجًا، وذلك في 9 نوفمبر في مقھى Airwerks ،جمیرا.

تم تنظیم العرض التقدیمي الذي یحمل اسم Treasures European Discover" اكتشف كنوز أوروبا" خصیصًا للتجار

والشركاء في المنطقة، وھو مخصص لرفع مستوى الوعي حول أھمیة ھذین المنتجین في دولة الإمارات العربیة المتحدة

ومنطقة دول مجلس التعاون الخلیجي من خلال تسلیط الضوء على طرق استخدامھم المختلفة في المطبخ المحلي والعالمي.

یعد منتج PDO Kozanis Krokos عبارة عن المیاسم الحمراء المجففة للزعفران الذي یزھر في فصل الخریف وھو من

أغلى أنواع التوابل في العالم. كما یشتھر بصفاتھ الممیزة كلونھ ونكھتھ ورائحتھ الفریدة التي تشبھ العسل.

أما PGI Topoloveni prune de Magiun فھو عبارة عن معجون مركز مصنوع من البرقوق الطازج والمتجانس،

ویستخدم في النظام الغذائي للأشخاص من جمیع الأعمار (ابتداءً من سن ستة أشھر)، ولمرضى السكري لاحتوائھ على مؤشر

نسبة السكر في الدم منخفض (بناءً على توصیة الطبیب المعالج).

سیكون الشیف علي من Airwerks حاضراً لعرض وشرح فوائد وطرق استخدام تلك المنتجات. سیتم تمثیل Krokos

PDO Kozanis من قبل جمعیة الزعفران التعاونیة من الیونان كمنظمة تجاریة، بینما سیتم تمثیل Magiun Plum

PGI Topoloveni من قبل TOPOLOVENI SONIMPEX من رومانیا، وھي جمعیة مكونة من المنظمات

والمنتجین التي تعد المنتج والتاجر الوحید المسجل لـ PGI Topoloveni prune de Magiun.

یعد ھذا العرض جزءاً من حملة الاتحاد الأوروبي لضمان مستوى عالٍ من الحمایة لصحة الإنسان ومصالح المستھلكین

المتعلقة بالأغذیة، مع الأخذ في الاعتبار أیضًا التنوع والأداء الفعال للسوق الداخلي. "اكتشف كنوز أوروبا" Discover

Treasures European ھي حملة ممولة بدعم من الاتحاد الأوروبي.

لمزید من المعلومات الرجاء زیارة:

https://www.europeantreasures.eu/index.php/en/

https://www.facebook.com/eutreasures

https://www.instagram.com/eutreasures/

برعاية سمو الأميرة عالية الطباع إطلاق مشروع "العجلات الخضراء" في زها الثقافي