ويلش لامب" تقدّم لكم أجود أنواع اللحوم في العالم مباشرةً إلى مائدتكم في موسم الأعياد المقبل

هل مللتم من تناول طبق الديك الرومي بمناسبة عيد الميلاد؟ هل ترغبون السنة في تبديله بطبق من اللحوم الحمراء؟ احتفلوا بالعيد بطعم جديد في سهرة العيد لسنة 2021 وفاجئوا الجميع مع هذه الوصفات المحضّرة من لحم الضأن الويلزي "ويلش لامب" الحائز على شهادة المؤشر الجغرافي المحمي والذي يُعدّ من الأفضل في العالم. نحضّر جميع وصفاتنا من لحم الضأن الشهي، بدءاً من فخذ الضأن الويلزي المشوي "ويلش لامب" مع الكرانبيري، وصولاً إلى كليفتيكو موزات الضأن الويلزي "ويلش لامب"، ومن المؤكّد أنّها ستذهلكم بنكهاتها اللذيذة في عيد الميلاد. 

إختاروا أحد أطباق "ويلش لامب" المحضّرة بلمسة شرق أوسطيّة لتشكّل محور احتفالاتكم باليوم الوطني هذا العامإجمعوا أحبّاءكم حول وليمة من أشهى أطباقنا في هذا اليوم الوطني وأذهلوهم بأطباق محضّرة من لحم الضأن الويلزي "ويلش لامب" الحائز على شهادة المؤشر الجغرافي المحمي والذي يُعدّ من بين الأفضل في العالم. تُحضَّر جميع هذه الأطباق من لحم الضأن اللذيذ، بدءاً من كبسة موزات الضأن الويلزي "ويلش لامب" وصولاً إلى فطيرة الراعي بلحم الضأن الويلزي "ويلش لامب" على الطريقة الشرق أوسطيّة، ونؤكّد لكم أنّها سترسم ابتسامة على وجه كلّ فرد من أفراد عائلتكم في شهر ديسمبر المقبل. 

نبذة عن "ويلش لامب"

إجمعوا أحبّاءكم حول وليمة من أشهى أطباقنا في هذا اليوم الوطني وأذهلوهم بأطباق محضّرة من لحم الضأن الويلزي "ويلش لامب" الحائز على شهادة المؤشر الجغرافي المحمي والذي يُعدّ من بين الأفضل في العالم. تُحضَّر جميع هذه الأطباق من لحم الضأن اللذيذ، بدءاً من كبسة موزات الضأن الويلزي "ويلش لامب" وصولاً إلى فطيرة الراعي بلحم الضأن الويلزي "ويلش لامب" على الطريقة الشرق أوسطيّة، ونؤكّد لكم أنّها سترسم ابتسامة على وجه كلّ فرد من أفراد عائلتكم في شهر ديسمبر المقبل. 

تُربّى حيوانات الضأن بشكل مستدام على مرتفعات ويلز الخلابة في مزارع حائزة على جوائز، ويشكّل لحمها الخيار الأوّل لأشهر الطهاة حول العالم، وأبرزهم الشيف اللندني فرانشيسكو مازي الحائز على نجمة ميشلان. وبما أنّ تربية المواشي في ويلز تعتمد على الطبيعة إلى حدّ كبير من دون تدخّل بشري، تُترَك الحيوانات لتسرح في البراري وترعى الأعشاب على مدار السنة في منطقة لم تعبث فيها يد الإنسان، وهذا يجعل لحمها لذيذاً وطرياً وحلو المذاق.أدّت هذه العوامل مجتمعةً، بالإضافة إلى طعم لحم "ويلش لامب" المميز وقوامه الرائع، إلى منحه شهادة المؤشر الجغرافي المحمي، التي تعني أنّ هذا اللحم فريد ولا يمكن لأي نوع آخر حول العالم أن يضاهيه. 

لا تصلح 80% من أراضي ويلز لزراعة المحاصيل، لذا كانت تربية الماشية هي الوسيلة الوحيدة لتحويل هذه الأراضي المهمّشة إلى مكان يصنع أجود أنواع الطعام فيما تساهم المروج الطبيعية في امتصاص الكربون من الجو، ما يجعلها الخيار الأمثل لمحبي تناول اللحوم والذين يرغبون في اتّخاذ خيارات مستدامة هذه السنة.  

وفي هذا الصدد يقول فرانشيسكو مازي: "لطالما كنت شغوفاً بالحصول على أجود المكوّنات على الإطلاق، لذا كنت أنصح على مرّ السنوات باستخدام لحم الضأن الويلزي "ويلش لامب". يعتبر هذا اللحم مميزاً للغاية ويمكن استخدامه لتحضير عدد لا يحصى من الأطباق، كما أنّ طعمه لذيذ جدّاً. تمتّ تربية حيوانات الضأن هذه في بيئة طبيعية، من دون تدخّل بشري، ممّا يعني أنّ اللحم طبيعي من الألف إلى الياء... تماماً كما يجب أن يكون. ويعود الفضل في ذلك إلى مزارعينا".

للحصول على تشكيلة من الوصفات الخاصة بالأعياد من "ويلش لامب" وعلى الصور عالية الدقة يرجى الضغط هنا

للمزيد من المعلومات عن "ويلش لامب" أو للحصول على المزيد من الوصفات اللذيذة، يرجى زيارة موقعنا الإلكتروني eatwelshlamb.com  للمزيد من المعلومات عن "ويلش لامب" أو للحصول على المزيد من الوصفات اللذيذة، يرجى زيارة موقعنا الإلكتروني

http://eatwelshlamb.com/