رئيس التحرير : خالد خطار
آخر الأخبار

المطعم الهندي المعاصر الشهير في دبي والسبّاق كعادته، يستقبل شهر مايو بمجموعة استثنائية من تجارب الطعام

المطعم الهندي المعاصر الشهير في دبي والسبّاق كعادته، يستقبل شهر مايو بمجموعة استثنائية من تجارب الطعام
جوهرة العرب :دبي

استقبل موسم الصيف في فارزي كافيه
 
 
المطعم الهندي المعاصر الشهير في دبي والسبّاق كعادته، يستقبل شهر مايو
بمجموعة استثنائية من تجارب الطعام
 
 
أطباق شات هنديّة تداعب براعم الذوق: اكتشف عربة شاتوالا في فارزي كافيه
 
رابط الصور: 
https://drive.google.com/drive/folders/1jIAzHw2M7caVKlqxvrgsEz-oJ6tAu1yy?usp=sharing
 
 
يحتفي المطعم بالوجبة الخفيفة الهندية الأشهر على الإطلاق حول العالم، والتي يُقال إنّها ظهرت لأوّل مرّة في شوارع ولاية أوتار براديش في القرن السابع عشر. تتنقّل عربة الشاتوالا الخاصة به في أرجاء المطعم، وتدقّ الجرس لإعلام الضيوف بأنّ المطعم جاهز لإعداد أطباق الشات، وبالتالي يستطيعون بكل بساطة استدعاء العربة لتذوّق أي من أطباق الشات التسعة اللذيذة التي يقدّمها المطعم.
 
تشتمل قائمة الطعام على طبق تشوباتي بي بيل بوري مع الوافل الذي نأتيك به مباشرةً من شواطئ مومباي، أو طبق دلهي كي-راج كاتشوري المؤلّف من لفيفة سميد مقرمشة محشوّة بيقطين مطبوخ وزبادي حلو؛ مروراً بطبق غولغابا المحضّر على الطريقة المكسيكية والمؤلَّف من صدفة جوفاء مملوءة بأفوكادو مهروس مع توابل لذيذة وبهارات، وصولاً إلى طبق السمبوسك البنجابي الشهير المهروس والمزيّن بحمّص وصلصة حلوة ولاذعة؛ وكن على ثقة بأنّه سيتم إعداد مأكولات الشات على طريقة فارزي الذي يوفر لضيوفه فرصة اكتشاف الهند من خلال أطباقه الزاخرة بأشهى النكهات الهندية.
 
تجدر الإشارة إلى أنّ قائمة مأكولات الشات تضمّ طبق غوجرات نو خاندفي آني دوكلا شات، وهي كعكة مخمّرة ومقرمشة محضّرة بدقيق الحمّص ومنكّهة بحبوب الخردل المشقوقة وأوراق الكاري. تُحضَّر أطباق الشات على طاولة الضيوف مباشرةً على طريقة شاتوالا التقليدية، لتمنحهم تجربة تناول وجبة خفيفة بعد الاستمتاع بمشاهدة الطهاة وهم يحضّرونها.أيّاً كان طبق الشات الذي تشتهي تناوله، لن تندم على ارتشاف شاي مومباي المميَّز من تشكيلتنا الواسعة. تداعب النكهات الرائعة لهذا المشروب الساخن وسريع التحضير براعم ذوقك، بينما تتناول طبق شات لذيذاً للغاية في استراحة قصيرة قبل الانطلاق للتسوّق أو بعده.
 
تتوفّر قائمة مأكولات الشات من فارزي كافيه يومياً من الساعة 5 بعد الظهر حتى الساعة 7 مساءً في مول الإمارات وسيتي ووك. يُرجى الاتصال على الرقم 0526892012 للحجز في فرعنا في سيتي ووك وعلى الرقم 0504075590 للحجز في فرعنا في مول الإمارات
 
 
 
استمتع بتجربة فارزي كافيه في منزلك
 
أصبحت القائمة الانتقائيّة الفاخرة التي يقدّمها مطعم فارزي كافيه متوفّرةً للتيك أواي أو للتوصيل إلى المنازل عبر تطبيق Deliveroo. استمتع في راحة منزلك بأطباق شهيّة محضّرة بلمسة فارزي المتميّزة، مثل شات البوملي والشمام، وتلذّذ بمزيج منعش من شات الفواكه الشعبيّ، والفول السوداني المطحون وزبادي التوت المثلّج إلى جانب أطباق صغيرة وكاملة من بانير تيكا، وكاري دجاج البارسي وفطيرة لحم الضأن. يُقدَّم البرياني الذي يعبق برائحة شهية مع أصناف خارجة عن المألوف من الخضار وكيرالا بالجمبري واللحم الطريّ بينما يُقدَّم البيلاو مع التوت الطازج وإكليل الجبل أو مع دجاج تكا وصلصة النعناع. 
 
جميعنا نعلم أنّ حلوى فارزي كافيه لا تفوّت! وبالرغم من صغر القائمة، إلّا أنّها تضمّ أشهى الأطايب، بدءاً من جلاب جامون الساخن بحليب ربري، بالإضافة إلى أعشاش الكنافة التي تحاكي شكل الدانتيل والتي تُقدَّم ساخنةً مع الرابدي. كما يستطيع الضيوف التلذّذ بكعكة الشوكولاتة الكلاسيكيّة المحضّرة بلمسة مميّزة والتي تُقدّم مع الآيس كريم بنكهة حبوب الفانيلا وترافل الشوكولاتة. ولا عجب أن يجد عشّاق الحلويات أنفسهم يطلبون الطبقَين للتلذذ بطعم لا مثيل له.
 
تتوفّر قائمة فارزي كافيه المُخصّصة للتوصيل إلى المنازل طوال اليوم للتيك أواي أو للتوصيل عبر Deliveroo في فرعَي فارزي كافيه في سيتي ووك ومول الإمارات. يُرجى الاتصال على الرقم 0526892012 للحجز في فرعنا في سيتي ووك وعلى الرقم 0504075590 للحجز في فرعنا في مول الإمارات
 
 
 
فطور مفتوح: كلّ جمعة وسبت من الساعة 10 صباحاً حتى 12 ظهراً
 
يرسم فارزي كافيه ابتسامةً على وجوه ضيوفه في عطلة نهاية الأسبوع كلّ جمعة وسبت في فرعه في مول الإمارات، من الساعة 10 صباحاً حتى 12 ظهراً، بحيث يتيح لهم التلذّذ بكلّ ما يحلو لهم من أطباق الفطور مقابل 79 درهماً إماراتيّاً. يُعتبَر هذا العرض مثاليّاً للمتسوّقين ويعِدُ الضيوف بتجربة استثنائية تجمع ما بين الأجواء المرحة وأسلوب الطهي المبتكر المعهود من مطابخ فارزي كافيه. فهنا يستطيع الضيوف اختيار ما يحلو لهم من أطباق الفطور، بدءاً من البيض المحضّر على طريقتهم المفضّلة، ونقانق الدجاج، مروراً بالفطر السوتيه والجواكامولي، وصولاً إلى سلطة الجرجير وشرائح بطاطا ويدجز المقرمشة.
 
وإلى جانب الفواكه الموسميّة الطازجة وأطباق المويسلي الصغيرة، يستطيع الضيوف الاستمتاع بخبز البريوش الفرنسي الذهبيّ وفطائر البانكيك الذهبيّة المنفوشة، بالإضافة إلى كوكتيلات فواكه صحّية وسموذي من قائمة فارزي كافيه الانتقائيّة التي تضمّ 13 خياراً من العصائر الطبيعية والخالية من السكر والسموذي الطازجة. وتجدر الإشارة إلى أنّها كلّها خالية من المواد الحافظة أو المضافة وتحتوي على مغذيات معزّزة للمناعة لضمان فوائد صحّية عالية.
 
 
يتوفّر الفطور المفتوح في مول الإمارات كلّ جمعة وسبت من الساعة 10 صباحاً حتى 12 ظهراً. للحجز في فرع مول الإمارات، يُرجى الاتصال على الرقم 0504075590
للحصول على المزيد من المعلومات عن فارزي كافيه، يُرجى زيارة موقع www.farzicafe.ae