ضمن برنامج “لون صيفك” لمؤسسة الحسناء النعيمي وإيدن كافيه بعجمان ينظمان عدد من ورش العمل في الصناعات التقليدية التراثية

جوهرة العرب

الحسناء النعيمي :البرنامج حافل بالفعاليات ونشيد بجهود المشرفين عليه والمشاركين في ورش العمل التي شهدت حضورا لافتا من رائدات الأعمال والطالبات من مختلف الأعمار

رجاء الحساني :الجهود المشتركة مع مؤسسة الحسناء النعيمي ساهمت في إعداد أجيال المستقبل لتعلم مهارات جديدة في الصناعات التقليدية والورش المهنية

عجمان ،14 يوليو 2024

ضمن سلسلة الفعاليات التي ينفذها  برنامج "لون صيفك "لمؤسسة الحسناء النعيمي ومطعم بالتعاون مع كافيه إيدن كافية المنعقد في مركز ريادة الأعمال في عجمان  شاركت الكوتش الدولي آمنة النعيمي في تدريب المشاركين والمشاركات من الطالبات وسيدات الأعمال على عدد من الصناعات التقليدية التي تصنع في المنزل حيث يمكن للميدعات المشاركات في المعارض الإنتاجية المستقبلية في الفترة من الأول من يوليو لغاية نهاية أغسطس بمشاركة أكثر من 20 متدرب ومتدربة من مختلف الفئات العمرية  

ورشة صناعة الصابون

وكانت من أهم الورش التعليمية التي تدرب عليها المشاركون في البرنامج طريقة صناعة الصابون التي تصنع من المواد الطبيعية باتباع الخطوات التالية مثل  استخدام الصابون العادي غير المعطر بعد تقطيعه إلى قطعٍ صغيرة وإذابته على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح سائلاً.ثم  إضافة كوب 250 مل من زيت الزيتون، و1/2 كوب من زيت جوز الهند وخلطها جيداً حتى تتجانس معاً. صب المزيج في قوالب الصابون المتوفرة بعد دهنها بقليلٍ من الزيت أو الفازلين وتركها حتى تجمد.

ورشة صناعة الفخار

ثم قدمت المدربة آمنة اللحام شرحا حول طريقة صناعة الفخار تتحدث الدورة في واستخداماته بدءا من كل ما تتطلبه صناعة الفخار من أدوات ومعدات ومواد خام لتشكيل الفخار والوصول لمنتج نهائي صالح للاستخدام سواء في طهي طعام أو الزينة أو أي استخدام آخر، مرورا بطريقة استخدام اليدين والأدوات على الطين المستخدم لتشكيلة ثم تجهيز الشكل المبدئي للفخار وتنعيمه لوضعه بالفرن الخاص به للوصول للشكل الأخير من الفخار له ثم أخيرا مرحلة تزيين الفخار بأكثر من طريقة ومنها التلوين والزخرفة على الشكل النهائي للفخار بعد خروجه من الفرن وجعله جميلا للناظر له ومستخدمه.

 وقالت المدربة اللحام أن المتدربين  تعلموا  كل أساسيات صناعة الفخار والرسم عليه بألوان مائية بطرق إبداعية ما يساعد المشاركين من الاعتماد على أنفسهم من خلال التطبيق العملي في هذه الصناعة التقليدية الموروثة.

ورش التدريب على تنسيق الزهور

وأوضحت المشرفه آمنة اللحام ألمدربة على البرنامج انه تضمن ورش عمل في فن تنسيق الزهور للجميلة بمشاركة عدد من الطالبات المشاركين بالبرنامج  مضيفة بأن لغة الزهور  لغة جميلة لا يفهمها إلا عشاقه، وهدفها تعليم الطالبات وسيدات الأعمال على تعلم مهارة جميلة وأنيقة وممتعة.. مشيرة إلى أن محاور الدورة: هي التعرف على أشكال الورد الطبيعي وأنواعه وأسمائه وطرق اختياره وكيفية العناية بالزهور والمحافظة عليها ولغة الزهور وعجلة الألوان وفن صناعة باقات الزهور والفازات الحرفية التقليدية من المنزل . 

ورشة عمل تزيين الكيك

وأشارت رائدة الأعمال الحسناء النعيمي إلى أن المشاركات تعلموا خلال البرنامج طريقة عمل الكيكة المثالية بالتنسيق مع مطعم وكافيه إيدين كافيه وأتقنوا أهم المهارات التي تركز عليها الورشة حيث تعلمت المشاركات  طريقة تلوينها بتدرجات لونية متسلسلة بشكل رائع  وكذلك مهارات طريقة عمل الكريمة السويسرية وطريقة بناء طبقات الكيك وطريقة موازنتها باستخدام الأكرليك  وتزيينها بورد  ومن ثم طريقة عمل طبقة الكرمب كوت باستخدام الأكرلك بورد وطريقة قلب التورتة لعمل الطبقة الثانية من الكريمة باستخدام الأكرلك بورد و الطريقة الصحيحة لتوزيع الكريمة وتنعيم الكريمة بطريقة رائعة وسهلة ومثالية باستخدام الأكرلك بورد  و طريقة عمل تكنيك الحائط الإسمنتي في الكريم و طريقة رسم الورد الجوري باستخدام الپايپنق باق بطريقة احترافية وألوان مدرجة في البتلات و طريقة رسم الأوراق واستخدام الپايپ المناسب في الرسم على الكعكة بطريقة جاذبة مع الحفاظ على النكهة الطيبة والقوام المثالي لقالب الكيك  .

و ذكرت الحسناء النعيمي المدير النفيذي لمؤسسة الحسناء النعيمي المنظمة للبرنامج بأن ورش العمل شهدت حضورا لافتا من رائدات الأعمال والطالبات من مختلف الأعمار للتدريب على هذه الصناعات التقليدية التي تلاقي رواجا بالأسواق وفي المعارض الأنتاجية لأصحاب المشاريع الصغيرة والمتوسطة  التي تنظم لأصحاب الهمم وكبار المواطنين في عجمان وغيرها من المناطق المجاورة للإمارة مثمنة جهود الكوتش آمنة النعيمي على مهنيتها في التدريب للمشاركين في الدورات وورش العمل المتنوعة لكافة الأعمار .

بدورها أكدت الأستاذة رجاء الحساني مديرة مطعم وكافيه إيدن كافيه بأن الجهود المشتركة مع مؤسسة الحسناء النعيمي ساهمت في إعداد أجيال المستقبل لتعلم مهارات جديدة في الصناعات التقليدية والورش المهنية في أروقة وصالات ومرافق الكافيه مهيئة لإستقبال كافة اللقاءات والورش التدريبية في مركز ريادة الأعمال حيث أن برنامج صيفك يعد من الفعاليات الناجحة التي أحتضنها الكافيه بكافة مرافقه معربة عن شكرها لمؤسسة الحسناء النعيمي على تنظيمه في هذا الموسم الصيفي الذي يحتاج الطلبة فيه إلى مليء أوقات فراغهم بأشياء مفيدة .